Alimentazione bilanciata e attività fisica sono due pilastri fondamentali per la salute e il benessere di ogni persona, a qualsiasi età.
Un’alimentazione equilibrata fornisce all’organismo tutti i nutrienti di cui ha bisogno per funzionare correttamente, mentre l’attività fisica aiuta a mantenere il peso forma, a rafforzare i muscoli e le ossa, a migliorare la circolazione e la respirazione, e a ridurre il rischio di malattie croniche.
Alimentazione bilanciata
Una dieta equilibrata dovrebbe includere una varietà di alimenti provenienti da tutti i gruppi alimentari, in modo da fornire all’organismo tutti i nutrienti di cui ha bisogno.
I principali gruppi alimentari sono:
Cereali e derivati
I cereali sono una buona fonte di carboidrati, che sono la principale fonte di energia per l’organismo. I carboidrati forniscono al corpo il glucosio, che è il combustibile utilizzato dalle cellule per funzionare. Ne sistono di due tipi.
- Cereali integrali: pane integrale, pane di segale, pasta integrale, pasta di farro, riso integrale, orzo, farro, segale, avena, quinoa, amaranto, grano saraceno
- Cereali raffinati: pane bianco, pasta bianca, riso bianco, mais.
È importante consumare cereali integrali il più possibile, in quanto più ricchi di fibre e nutrienti rispetto ai quelli raffinati.
Frutta e verdura
La frutta e la verdura sono una buona fonte di vitamine, minerali e fibre. Le vitamine e i minerali sono essenziali per il corretto funzionamento del corpo, mentre le fibre aiutano a regolare l’intestino e a ridurre il rischio di malattie croniche.
È consigliato consumare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno.
Legumi e derivati
I legumi sono una buona fonte di proteine, fibre e ferro. Le proteine sono essenziali per la costruzione e la riparazione dei tessuti, mentre il ferro è essenziale per il trasporto dell’ossigeno nel sangue.
Ecco alcuni esempi:
Legumi: fagioli, lenticchie, ceci, piselli
Derivati dei legumi: tofu, tempeh, edamame, hummus
I legumi andrebbero consumati almeno 2 volte a settimana.
Latte e derivati
Il latte e i derivati, come yogurt e prodotti caseari, sono una buona fonte di proteine, calcio e vitamina D. Il calcio è essenziale per la salute delle ossa e dei denti, mentre la vitamina D è fondamentale per l’assorbimento del calcio.
È importante tuttavia scegliere prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi e zuccheri.
Pesce
Il pesce è una buona fonte di proteine, acidi grassi omega-3 e vitamina D, basilari per la salute del cuore e del cervello. Consiglio sempre di preferire il pesce pescato e non quello di allevamento, in quanto il contenuto di omega 3 è garantito solo in questi; nei pesci di allevamento il rischio di aver un contenuto molto alto di omega 6 (eccessivo nell’alimentazione moderna) che può portare ad un aumento di infiammazione dell’organismo.
Il pesce (pescato) andrebbe consumato almeno 2 volte a settimana.
Carne
La carne è una buona fonte di proteine, ferro, per il trasporto dell’ossigeno nel sangue, e zinco per il sistema immunitario. È importante scegliere carne magra, meno ricca di grassi saturi e colesterolo.
Ecco alcuni consigli per seguire un’alimentazione bilanciata:
- Consumare una varietà di alimenti provenienti da tutti i gruppi alimentari.
- Scegliere alimenti integrali freschi .
- Limitare il consumo di alimenti trasformati, ricchi di calorie, grassi, zuccheri e sale.
Attività fisica
L’attività fisica è importante per mantenere un buono stato fisico e mentale, il movimento è vita e va praticato regolarmente per poterne ottenere i suoi grandi benefici.
L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda di svolgere almeno 150 minuti di attività fisica moderata o 75 minuti di attività fisica intensa a settimana.
Io consiglio di praticare movimento e attività fisica, soprattutto a chi non è più giovane, di praticare attività fisica almeno tre-quattro giorni alla settimana.
L’attività fisica può essere suddivisa in attività aerobica e attività anaerobica.
L’attività aerobica, come la corsa, il nuoto o la bicicletta, è importante per migliorare la circolazione e la respirazione e la resistenza.
L’attività anaerobica come pesistica, corsa ad alta intensità nuoto intenso e altre attività aumenta la forza muscolare.
Benefici di un’alimentazione bilanciata e dell’attività fisica
L’alimentazione bilanciata e l’attività fisica apportano numerosi benefici alla salute, tra cui:
- Riduzione del rischio di malattie croniche, come il diabete, le malattie cardiovascolari, il cancro e l’obesità.
- Miglioramento della salute mentale e del benessere generale.
- Aumento della forza e della resistenza.
- Miglioramento dell’equilibrio e della coordinazione.
- Riduzione dello stress.
- Miglioramento della qualità del sonno.
Alimentazione bilanciata e attività fisica sono due pilastri fondamentali per la salute e il benessere di ogni persona.
Seguire uno stile di vita sano e attivo può aiutare a prevenire le malattie croniche, a migliorare la qualità della vita e a vivere più a lungo.
La parola agli specialisti
Il Dott. Claudio Neri è un nutrizionista di Bologna specializzato in alimentazione e attività fisica. Ha una lunga esperienza nella cura di persone di tutte le età e crede che l’alimentazione bilanciata e l’attività fisica siano fondamentali per la salute e il benessere di ogni persona. Nel suo lavoro, si concentra sulla creazione di programmi personalizzati che aiutino le persone a raggiungere i loro obiettivi di salute. Sul suo portale drneri.it è possibile trovare numerose ed utili informazioni sui servizi, le diete, il blog e persino ricette. Il Dott. Neri garantisce un approccio professionale ma umano per trovare la soluzione più accurata e su misura ed è orientato alla condivisione degli obbiettivi, una scelta intelligente per chi cerca una consulenza per ottimizzare i propri sforzi.
