Trasmissione con le più interessanti uscite discografiche del momento. Il format è gestito da Sandro Baroni, critico musicale in generale ed esperto di jazz in particolare, e Alfredo Pasquali, giornalista, già collaboratore con “Musiche” e “Blues+Soul” e responsabile per anni della rivista “Hortus Musicus”, nonché curatore di concerti ed eventi culturali e conduttore di diversi corsi e seminari sulla musica jazz.
Salt Peanuts va in onda il sabato alle 11.00.