Nel delizioso borgo tra Bologna e Imola, la cucina tradizionale dello chef si sposa con gli eccellenti vini del territorio ma anche con eventi musicali dal vivo. Due gli appuntamenti previsti a marzo, uno venerdì 24 con Michele Fenati e l’ultimo il 31 con The Recover
Cambiano le stagioni ma resta immutata la qualità a tavola e il divertimento all’Osteria di Dozza. Nel locale situato nel cuore dell’incantevole borgo famoso per i murales, il debutto della primavera sarà salutato con due venerdì imperdibili a base di buona cucina, vini emiliano-romagnoli ed esibizioni dal vivo di musicisti di valore.
Si inizia venerdì 24 marzo alle 21 con Michele Fenati, cantautore di Lugo (RA) che proporrà un omaggio a Lucio Battisti, grande interprete della musica italiana d’autore. Una serata tra poesia, teatro e canzoni in cui Fenati dimostrerà il talento già espresso in molte città italiane ed europee. Oltre alla chitarra, infatti, suona anche pianoforte, clavietta, violino e violoncello.
Il 31 marzo si potrà cenare con il sound dei The ReCover che stanno portando in giro uno spettacolo dedicato a Lucio Dalla, indimenticato gigante bolognese le cui canzoni hanno accompagnato i momenti di ciascuno di noi. In un concerto emozionante e coinvolgente, si esibiranno Davide Passarini (voce e chitarra acustica), Massimo Guidonboni (chitarra elettrica), (basso) e Davide Plastino, batteria.
A tavola l’Osteria di Dozza non smentisce la sua forte vocazione a narrare il territorio attraverso la proposta enogastronomica, con piatti della tradizione e altri più creativi ma sempre a base di ingredienti locali. Non mancano mai i generosi taglieri di formaggi e salumi, dallo Squacquerone di Romagna Dop alla Mortadella e Prosciutto crudo Zuarina fino ai salumi CLAI, il tutto accompagnato da pane fresco e dalla Piadina di Dozza, di produzione interna.
Da lunedì 27 marzo, l’Osteria di Dozza inaugura anche il nuovo menù con alcuni piatti immancabili e altre new entry. Da provare i cappelletti romagnoli, le tagliatelle al ragù dell’arzdora, la gramigna con ragu di salsiccia, l’arrosto di coniglio in porchetta o le seppie con piselli, solo per citare qualche specialità. Ottima anche la proposta per vegetariani, data la grande offerta agricola circostante.
L’Osteria di Dozza è in Via XX settembre n. 19 – Dozza (BO). Info e prenotazioni: 0542 678200 – info@osteriadozza.it – www.osteriadozza.it
