Archivio tag: "FICO"

FICO, i Perchè del No

FICO, il Parco Agroalimentare che sorgerà negli spazi di CAAB, aprirà i battenti nel 2015, e sarà direttamente collegata all'Expo di Milano. Già da aprile, si è appreso, dovrebbero prendere Continua la lettura...

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Bologna City of Food

Bologna città del cibo, Bologna caposaldo del Made in Italy nel settore agroalimentare. Da tempo è nell’aria la consapevolezza della ricchezza che il patrimonio della filiera gastronomica Continua la lettura...

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Vendono cibo di qualità, ma hanno paghe da fame: sono i lavoratori Eataly

Prendono 800 euro al mese, ma lavorano almeno 40 ore settimanali per una paga che quindi è di appena 8 euro lordi all'ora. Hanno contratti precari, soprattutto di apprendistato o a termine, e non si Continua la lettura...

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Farinetti ai NoFico: "Convincetemi che è una cagata e non lo faccio più"

È sicuro e pacioso Oscar Farinetti, patron di Eataly, arrivato alla festa de l'Unità di Bologna per presentare Fico (Fabbrica Italiana Contadina), la "Disneyland del cibo" che sorgerà nell'area ex Continua la lettura...

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Grattando la patina: le ragioni dei NoFico

La paura di contestazioni alla vetrina pensata per incensare Fico (Fabbrica Italiana Contadina) è evidente: l'organizzazione della festa de l'Unità ha fatto transennare la sala dibattiti, attorno Continua la lettura...

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"La danza delle mozzarelle", il circo del cibo raccontato da Bukowski

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Ascolta l'intervista integrale a Wolf Bukowski

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Segrè sfida i NoFico : "Confrontiamoci, ma sul merito"

C'era aria di soddisfazione alla presentazione del bilancio 2014 di Caab, il Centro Agroalimentare di Bologna. Soddisfazione condivisa non soltanto dal presidente Andrea Segrè e dal direttore Continua la lettura...

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Bologna, "Dopo 52 anni torna il tram"

Non c'è solo lo stop definitivo al progetto del passante nord. Il sindaco Merola e l'assessore Colombo annunciano infatti il ritorno del tram in città "dopo 52 anni che era stato abbandonato".
Il Continua la lettura...

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