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Nuove puntate de "La zucca proletaria"


di redazione musicale
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E anche a dicembre gli studi di Radiocittàfujiko aprono le porte al nostro esperto di enogastronomia, Davide Puca, che continua a portarci ospiti sempre nuovi che solleticano il nostro palato con i frutti del loro lavoro.

Prima ospite di questo mese Cristiana Galletti del Podere Riosto, viticoltrice che opera sulle colline che contornano la città di Bologna, che ci ha illustrato le tecniche di produzione dei suoi stimati vini.
Ultima puntata dell'anno special guest, Lucia Antonelli della Taverna del cacciatore, vincitrice dell'edizione 2014 della "Sfida del tortellino", che ai nostri microfoni ha svelato i retroscena di uno dei piatti di punta della tradizione culinaria bolognese.

Qui sotto i podcast della puntata:


Podere Riosto prima parte

Podere Riosto seconda parte

Lucia Antonelli prima parte

Lucia Antonelli seconda parte

Ascolta Online


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